Μπόμπες πατάτας με τυρί & ζαμπόν

Μπόμπες πατάτας με τυρί & ζαμπόν <span class=postdate>11/01/2018</span>


Μια πολύ νόστιμη και χορταστική συνταγή που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις της πατάτας και όχι μόνο.


Συστατικά:

200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες
100 γραμμάρια αλεύρι 00
2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
αλάτι
2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα

Για τη γέμιση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε):
 3 φέτες ζαμπόν
 Τυρί προβολόνε
 Λάδι για μαγείρεμα


Διαδικασία:
– Βράζουμε τις πατάτες και όταν μαγειρευτούν τις κάνουμε πουρέ. Βάζουμε τον πουρέ σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλάτι, τη παρμεζάνα, τη μαγιά και το αλεύρι και ζυμώνουμε.


– Όταν η ζύμη είναι μαλακιά και ελαστική, φτιάχνουμε μπάλες και τις γεμίζουμε μέσα με το τυρί και το ζαμπόν, κλείνοντας καλά τα άκρα τους για να μη φύγει η γέμιση.


– Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και όταν ζεσταθεί, τηγανίζουμε τις μπάλες πατάτας.
– Αν θέλετε να αποφύγετε το τηγάνισμα, μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο προ θερμασμένο στους 200 βαθμούς για περίπου 12-15 λεπτά.


Μαρία Ιωάννου

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή: amfipolinews.blogspot.gr
 

Όλη η επικαιρότητα στο palo.gr


Έρχεται μείζονα ελληνοτουρκική κρίση: Στις 31/12 καταπλέει στην Τουρκία θαλάσσιο γεωτρύπανο - Ερευνες σε Μεγίστη - Κύπρο..

 

 

ΗΑΕ: Κάλεσαν όλους τους Αραβες να συνασπισθούν κατά της Τουρκίας και του Ιράν..!

Αχλάδι
επικαιρότητα
Pharmakinisis
noesis olon
facebook
reporter
blog